食の安全・安心　北の3大学連携

ヨーロッパ視察の様子です

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2月4日 映像コンテンツ を更新いたしました!

　基盤学最終講義が行われました．今回の講義は，食の安全・安心の研究や教育に携わる先生が各大学から参加し，ディスカッション形式で行われました．

　これまでの講義を踏まえた上で，今回のディスカッションでは，生産者が過度に経済性を追求することで，食の安全・安心の実現が後退するのではないかというテーマについて話し合っていただきました．

　短い時間でしたが，各先生方がそれぞれの専門分野の知見を基に意見を述べられ，活発な議論となりました．出席した学生は，食の安全・安心に関して様々な考え方があることが実感できたのではないかと思います．

　基盤学は来年度から本開講となりますが，これまでの試行開講で出てきた問題点を改善し，本開講につなげていきたいと思います．

12月17日に行った 第9回 食の安全・安心基盤学 試行講義では
これまでとは違う講義スタイルの実験を行いました。