酪農大 公開シンポ「おいしい牛乳・乳製品を食卓へ届けるために」
Posted on 10月31日 by 酪農学園大学 |
酪農学園大学にて、地方独立行政法人北海道立総合研究機構（道総研）と同大学の連携による公開シンポジウムが実施されました。
講演の内容を 酪農学園大学のＹｏｕＴｕｂｅチャンネルにてご覧頂くことができます。
・北海道の気候・土壌に根付いた美味しい牛のエサ作り －北海道における牧草・飼料作物の生産技術ー
道総研 根釧農業試験場 飼料環境G 主査 牧野 司 氏
・“草食系”は素晴らしい！－緑の草から白い牛乳ができるまでー
酪農学園大学 農食環境学群 教授 中辻 浩喜 氏
・ウシ乳房のはたらきとその病気
酪農学園大学 獣医学群 教授 樋口 豪紀 氏
・良質な北海道産チーズの開発に向けた微生物の活用
道総研 食品加工研究センター 食品バイオ部長 川上 誠 氏
酪農学園大学ＨＰ http://www.rakuno.ac.jp/article-50640.html
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