今日と明日の２日間、全道のサテライト(訓子府・別海・余市)にて、
北の３大学連携 「食の安全・安心マイスター」 講義を行っています。
こちらは、昨日別海から行われました、干場先生の講義の様子です。
◆写真 講義：3)生産の新たな展開を考える ⑥持続可能な農業とはどのようなものか（酪農学園大学・干場信司 先生）◆
現在行われております本日の講義では、富良野サテライト の受講生が行った
フィールドワーク のレポート発表が行われます。
☆—– 本日のスケジュール ———————————☆
9:30～12:00
地元学・地方学：地域を考える
○フィールドワーク報告（富良野サテライトより）<収録映像>
マイスターコースを振り返って
○改めて食の安全・安心を考える（討論・意見交換）
☆——————————————————————☆
2011アグリビジネス創出フェア in Hokkaido 『北海道の食と農の明日へ』
が、本日と明日開催されます。
日時：12月9日（金）10:00～17:00 アトリウム・B1催事場会場
12:00～17:00 ファクトリールーム会場
10日（日）10:00～16:10
会場：サッポロファクトリー
札幌市中央区北2条東4丁目
北の3大学連携では、ファクトリールーム会場にて出展の予定です。
お時間のある方はぜひご来場ください。お待ちしております。
詳しくは、案内チラシをご覧ください。
・ 案内チラシ
第8回 フィールデイズ イン ジャパン が、当別町で開催されます。
今年のフィールデイズも、楽しいイベントが盛りだくさん！
ご家族、お友達とご一緒にお出かけしてはいかがでしょうか。
————————————————————————–
フィールデイズとは、ニュージーランドで毎年行われている国民的農業祭です。
このフィールデイズを北海道当別町で今年も開催いたします。
より身近に「農業」や「環境」を感じていただくことを目的としています。
…案内チラシより
————————————————————————–
詳しくは、案内チラシをご覧ください。
・ 案内チラシ⇒表、裏
日 時：2011年9月23日（金）祝日 10:00～15:00
場 所：ファームエイジ(株)特設会場
石狩郡当別町字金沢166-8
※2011フィールデイズ in JAPANの公式HP
７月２３、２４日の両日、酪農大でオープンキャンパスが開かれ、
連携センターもブースを出展させていただきました。
会場では江別のＢ級グルメ選手権大会 ＥＢＥ－１グランプリに出品した 「えべチュン巻き」 も。
江別のゆるキャラ えべチュン がなぜ泣いているのかは 誰もわからないそうです。
こちらは資源植物学研究室 のブース
「雑草という植物はない」とは 昭和天皇が言われた有名なお言葉ですが
こうして並べると素敵な鉢植えに見えてくるような。
３０円くらいで売れないだろうか・・という声もありましたが。おひとついかがでしょう。
たとえ シソでも、大豆畑に生えていれば「雑草」ということです。
こちらはモンゴルの方、ではありませんが
民族衣装は現地で買った本物だそうです。
ＳＡＮＹＯ のＧＯＰＡＮ で 米粉パンを焼いていました。
写真が暗いですが たぶん発酵中。
約４時間で 美味しいゴパンが完成しました。
魅力的な各ブースの集客力に便乗して、
連携センターのブースにも? 多くの方に立ち寄って頂きました。
農家の 高校生さんや、付き添いでいらしたお母さんに
「そんな取り組みがあるのか」「サテライトってなんですか？」など 様々な声を頂き、
大変楽しい２日間でした。
（山崎）
先週 １４,１５日の２日間、訓子府サテライト、道央サテライト にて
「2011年度 食の安全・安心マイスター」第２回講義（Ｂグループ）を開講しました。
訓子府サテライトでは農家の方や、農家ではないけど家庭菜園に取り組まれている方 など あわせて６名、
恵庭にある 道央サテライトでは 新規就農をされた方や、道央振興公社の方 ５名ほどの方が受講されました。
酪農大にいるワタクシは 通信の確認と、映像収録のため 陰の参加者として聴講しておりました。
特に２日目の後半には いろいろな質問が出され、有意義な講義となったように感じましたが、
受講者のみなさまは 如何だったでしょうか？
２回目の講義が終了した拠点では、順次フィールドワークを開始し、
レポート作成に向けて調査・研究を進めていただく予定です。
（山崎）