「基盤学Ⅲ」にて「北大マルシェ」が開催されます
Posted on 8月05日 by 北大 |
食の安全・安心基盤学Ⅲでは、農作業実習にくわえて、販売実習も行うことになっています。
8月27日、28日の両日、北大農学部前において「北大マルシェ」を開催します。
「北大マルシェ」は基盤学Ⅲを受講している学生によって組織された実行委員会が企画・運営を行っています。
学生が農作業をお手伝いしている富良野市の農家の方の生産物のほか、訓子府サテライト、栗山サテライト、余市サテライトをはじめ、北の3大学と関わりのあ る道内の産地・生産者の方にこだわりの農産物・食品を出店していただきます。
「マルシェ」は消費者と生産者が交わる場です。実行委員はその場づくりを企画運営しています。出店して頂ける生産者と買いに来ていただける消費者の交流をいかに進めていくのか。実行委員会を中心として、毎日のように熱心な打合せが行われております。
当日は、多くの方々のご来場をお待ちしております。
日時 ８／２７（金）、２８（土） １０時～１６時
場所 北海道大学農学部正面
※現在道内各地から20団体・個人の方からの参加が確定しております。
当日は、こだわりの食材・食品がずらりと並びます。
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