第7回農経シンポと第7回基盤学講義
Posted on 07 12月 by 帯広畜産大学 | パーマリンク
12月4日に第7回農経シンポ及び第7回基盤学講義が行われました．農経シンポの報告者は，帯広畜産大学の樋口君と渡邉君で，修士論文の中間発表をしてもらいました．中間報告なので，結果の要約は省略させていただきます．
通常，修士論文は研究室内でまとめることが多いのですが，今回は，テレビ会議システムにより酪農学園大学と北海道大学をつないで行いました．修士論文は学生にとり最初の本格的な研究ですが，その分析過程で多くの研究者から意見を伺うことで，よりよい論文に仕上げることができると期待されます．
基盤学講義は，帯広畜産大学の井上先生より原虫病について講義していただきました．近年，発展途上国における急激な人口増加と経済成長により，食肉に対する需要が拡大しています．需要拡大に伴い食肉生産も増加していますが，その際問題となるのが，牛などの家畜に寄生し発症する原虫病です．
原虫は人間にも寄生し，原虫病による被害は途上国において大きな問題となっています．今回の講義では，原虫とは何か，どのようにして寄生するのかといった総論に加え，アフリカトリパノソーマ病という，ツェツェバエによって媒介される原虫病について解説していただきました．原虫が動き回る様子やツェツェバエが吸血する様子などを動画で確認することができ，とても興味深い講義でした．
第8回基盤学講義は12月10日(木)に，北海道大学の川村先生より「おいしさの評価」について講義していただきます．